Bag in box vino rosso (5 litri)

Bag in box vino rosso (5 litri)

Vino rosso (confezione da 5 litri) prodotto da

Vitinicola Colavecchio S.r.l.

Strada Provinciale per Gioia del Colle, 9

70017 Putignano

SCHEDA TECNICA VINO ROSSO gr.14

Qualificazione merceologica

Vino Rosso da tavola

Vitigni di provenienza

Primitivo e Montepulciano coltivate in zona collinare della puglia su terreno argilloso-pietroso

Vinificazione

Pigiatura , diraspatura e successiva fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox

Fermentazione

Fermentazione successiva ed affinamento in vasche di cemento con pareti protette. Passaggio in botti di rovere prima dell'immissione al consumo.

Caratteristiche chimiche

Alcole 14 % vol

Aspetto

Colore : rosso rubino carico

Gusto ed olfatto : ben strutturato, intenso,vellutato,corposo, persistente,frutti di bosco

Contenuto in allergeni

Contiene solfiti

Contenuto in OGM

assenti

Valori nutrizionali

Kcal =  750 ca per litro.

 

Temperatura di servizio

18° C circa

Utilizzo del prodotto

Vino impegnativo gradito soprattutto su pietanze dal sapore persistente

Conservazione del prodotto

Per mantenere inalterate le proprietà organolettiche del prodotto, si consiglia la conservazione in luoghi idonei e adeguati lontani da fonti di calore